Jak gotować świeżą zieloną fasolę

Zawartość

• etapy
• Metoda 1 Ugotuj prostą zieloną fasolę na trzy sposoby
• Metoda 2 Zrób sałatkę z zielonej fasoli
• Metoda 3 Zrób gulasz z zielonej fasoli
• Metoda 4 Wytwarzanie zielonej fasoli z cukrem

W tym artykule: Gotuj prostą zieloną fasolę na trzy sposoby Zrób sałatkę z zielonej fasoli Zrób gulasz z zielonej fasoli Zrób zieloną fasolę z cukrem Lato artykułu 10 referencji

Fasolkę szparagową można pakować w worki o każdej porze roku i dostarczać składników odżywczych do wszystkich potraw. Przed gotowaniem umyj dobrze w czystej wodzie i usuń uporczywe łodygi, odcinając je lub łamiąc. Następnie możesz je łatwo ugotować i dodać do wszystkich prostych i smacznych potraw.

etapy

Metoda 1 Ugotuj prostą zieloną fasolę na trzy sposoby

1. 
   

   
   Gotuj warzywa w wodzie.
   • Wlej wystarczającą ilość wody do dużego rondla, aby fasola była tylko zanurzona.
   • Podgrzej wodę na dużym ogniu, aby doprowadzić do wrzenia. Kiedy się zagotuje, zanurz zieloną fasolę spłukaną i obłuskaną.
   • Gdy tylko zacznie się gotowanie, zmniejsz ogień i gotuj fasolę w gotującej się wodzie przez około 4 minuty, aż będzie miękka, ale nadal lekko chrupiąca.
   • Odcedź warzywa, posol je, pieprz i podawaj natychmiast.

2. 
   

   
   Zrób gotowanie na parze. Ta metoda jest najbardziej skuteczna w utrzymywaniu maksymalnej ilości składników odżywczych w zielonej fasoli.
   • Wlej 3 cm wody do rondla i włóż kosz do gotowania na parze do pojemnika.
   • Przykryj patelnię mocno pokrywką i podgrzej wodę. Po przechyleniu zdejmij pokrywkę pojemnika i włóż zieloną fasolę umytą i wyłuskaną do kosza.
   • Obniż ciepło, aby było średnie, i ponownie załóż pokrywkę na patelnię.
   • Gotuj warzywa przez około 2 minuty, a następnie sprawdź gotowanie. Fasola musi być delikatna, ale wciąż chrupiąca.
   • Przypraw warzywa i zjedz je od razu.

3. 
   

   
   
   
   Użyj kuchenki mikrofalowej.
   • Po umyciu i obłuskaniu zielonej fasoli włóż ją do pojemnika mikrofalowego.
   • Dodaj dwie łyżki wody i mocno przykryj pojemnik folią z tworzywa sztucznego. Tego nie wolno dotykać warzyw.
   • Gotuj fasolę w kuchence mikrofalowej o dużej mocy i przebij folię. Zwróć uwagę na wydostającą się parę.
   • Przetestuj gotowanie. Dopraw fasolę i podawaj natychmiast.

Metoda 2 Zrób sałatkę z zielonej fasoli

1. 
   

   
   Gotuj fasolę. Upiec dwie filiżanki (250 g) zgodnie z jedną z powyższych metod. Niech ostygną i pokroją na pół.

2. 
   

   
   Wymieszaj główne składniki. Umieść zieloną fasolę, pokrojone w kostkę pomidory i dognon oraz fetę w średniej misce i delikatnie wymieszaj szczypcami.

3. 
   

   
   
   
   Zrób winegret. Wlej olej, ocet, sól i pieprz do małej miski i wymieszaj, aż będzie gładka.

4. 
   

   
   Dopraw sałatkę. Polej winegret warzywami i serem feta i wymieszaj składniki szczypcami, aby wszystkie były pokryte.

5. 
   

   
   Dostosuj przyprawy. Dodaj sól i pieprz do smaku i podawaj zimną sałatkę.

Metoda 3 Zrób gulasz z zielonej fasoli

1. 
   

   
   Gotuj fasolę. Ugotuj pięć filiżanek (600 g) świeżej zielonej fasoli, stosując jedną z powyższych metod. Przetnij je na pół wzdłuż.

2. 
   

   
   Rozgrzej piekarnik. Włącz go w temperaturze 180 ° C. Posmaruj wnętrze dużej zapiekanki masłem lub oliwą z oliwek.

3. 
   

   
   Przygotuj bułkę tartą. W małej misce wymieszaj bułkę tartą, startą parmezan i łyżkę stopionego masła.

4. 
   

   
   Podsmaż warzywa. Wlać pozostałą łyżkę masła do dużego rondla i podgrzać na średnim ogniu. Dodaj lognon i gotuj przez około 3 minuty, aż będzie półprzezroczysty. Dodaj grzyby i gotuj przez około 4 minuty, aż będą miękkie. Dodaj gotowaną zieloną fasolę i wymieszaj składniki.

5. 
   

   
   Podgrzej bulion. Wlać bulion drobiowy do małego rondla i podgrzać na dużym ogniu, aby doprowadzić do wrzenia.

6. 
   

   
   Zagęścić płyn. Wymieszaj skrobię kukurydzianą i cztery łyżki wody. Mieszaj składniki, aż skrobia się rozpuści. Dodaj mieszaninę do wrzącego bulionu i dodaj sproszkowany czosnek, sól i pieprz. Mieszaj płyn za pomocą trzepaczki, aż zgęstnieje.

7. 
   

   
   Wymieszaj wszystkie składniki. Wlać zagęszczony sos na fasolę, lognon i grzyby. Dodaj śmietankę i wymieszaj składniki.

8. 
   

   
   Napełnij naczynie. Wlać mieszaninę do nasmarowanej zapiekanki, rozprowadzając ją równomiernie. Posypać bułką tartą doprawioną parmezanem. Po zakończeniu włóż garnek.

9. 
   

   
   Bułka tarta. Gotuj gulasz przez 15 minut lub do momentu, aż powierzchnia stanie się złotobrązowa.

Metoda 4 Wytwarzanie zielonej fasoli z cukrem

1. 
   

   
   Gotuj warzywa. Gotuj żądaną ilość zielonej fasoli we wrzącej wodzie przez 15 minut.

2. 
   

   
   Odcedzić fasolę. Umieść je w misce.

3. 
   

   
   Dodaj cukier. Posyp zieloną fasolką odrobiną cukru lub polej syropem cukrowym.

4. 
   

   
   Podawaj warzywa. Cukrowa końcówka wydobywa słodką nutę zielonej fasoli i czyni ją pyszną.

• Czysta woda
• Garnek do gotowania (patelnia, patelnia, kosz parowy lub pojemnik na mikrofalę)
• Piec lub kuchenka mikrofalowa
• Durszlak
• Sól i pieprz